economie

12 mrt 2003, 00:12

Groningse horeca-ondernemers morren over toenemende lastendruk

De groei is eruit. Aan jaren van stijging van het aantal horecagelegenheden in de provincie is vorig jaar een einde gekomen. Openden in 2001 nog 229 Groningse ondernemers een etablissement, vorig jaar waren dat er nog maar 103. Per saldo nam het aantal cafés en restaurants af met 81. Een van de grote boosdoeners is de overheid, aldus Koninklijke Horeca Nederland (KHN). “De lol gaat eraf.”

Dit katern wordt mede mogelijk gemaakt door:

KHN noemt bijvoorbeeld de accijns op sterke drank. Die ging dit jaar met 18 procent omhoog. Ook een terrasvergunning is in 2002 gemiddeld 33 procent duurder geworden. Daarnaast stegen de kosten van horecagerelateerde vergunningen met 14 procent.
KHN reageert zuur op de kritiek dat de horeca massaal misbruik zou hebben gebruikt van de invoering van de euro, door haar prijzen op te drijven. De kostenstijgingen voor de horeca zijn bijna twee keer zo hoog als voor de consument, laat de brancheorganisatie weten.