De eigenaar van het restaurant besloot het café tijdens de gedwongen sluiting eens flink onder handen te laten nemen en de boel een frisse lik verf te geven.
“Maar in hun enthousiasme vergaten de winterschilders dat we in Huis de Beurs met cultureel erfgoed te maken hebben”, zo zegt Johan de Lang, horecamanager van Huis de Beurs. “Tijdens controle van een inspecteur van de gemeente werd daarom geëist dat alle werkzaamheden per direct werden neergelegd.”
Kleuronderzoek
Na het bezoek van de inspecteur vond er een historisch kleuronderzoek plaats door de firma Cor Buist. “Uitvoerig overleg met een restauratiedeskundige en vakgroep erfgoed van de gemeente resulteerde in een mooi plan waarin Huis de Beurs terug konden grijpen naar kleurstellingen van begin 1900.” Het interieur van De Beurs is daarmee in ere hersteld.
Omdat De Beurs als gevolg van de lockdown nog steeds geen gasten mag ontvangen, is het cafe gestart met maaltijdbezorging. Om de opknapbeurt te vieren, trakteert het restaurant op een gratis Groninger tiramisu met Hooghoudt Sweet Spiced Genever en Knol’s Koek bij elke bestelde maaltijd.
Bestellen kan via www.huisdebeurs.nl, horecagroningen.nl of fooddrop.nl.
