Economie

Broodje van Eigen Deeg vanaf 5 juli weer open op zondagochtend

Na ruim drie jaar opent Broodje van Eigen Deeg binnenkort weer op zondagochtend de deuren. Op zondag 5 juli gaat de bakkerswinkel aan de Brugstraat voor het eerst weer vroeg open. Eigenaresse Tineke Plagmeijer kan haar geluk niet op. “De zondagochtend was altijd bijna de beste ochtend van de week.”


Leestijd: 1 minuut

“Jullie mogen weer op zondag open!” Vlak voor de presentatie van het nieuwe coalitieakkoord van PRO, Partij voor de Dieren, CDA, SP en ChristenUnie kreeg Plagmeijer een telefoontje van de gemeente. Winkels die uitsluitend of voornamelijk brood en gebak verkopen, mogen voortaan op zondag al vanaf 08.00 uur open in plaats van vanaf 12.00 uur.

“Dat is geweldig nieuws”, zegt Plagmeijer. Het kostte enkele weken om de personeelsbezetting rond te krijgen, maar dat is inmiddels gelukt. Op zondag 5 juli gaan de deuren daarom weer vroeg open, om 08.00 uur.

De zondagochtend was volgens de onderneemster altijd een van de gezelligste momenten van de week. “Studenten, sporters die net een rondje door het Noorderplantsoen hadden gelopen, mensen die hun hond uitlieten, vaders met een bakfiets vol kinderen. Er hing altijd een fijne sfeer. Het was echt een hele goede ochtend, bijna net zo druk als de zaterdag. Ik hoop dat dat weer terugkomt.”

Hoewel bakkers weer eerder open mogen, geldt dat niet voor alle winkels die levensmiddelen verkopen. Zo mag de Zuivelhoeve aan de Brugstraat nog altijd pas vanaf 12.00 uur open.

“Dat blijft oneerlijk en ook wat onduidelijk”, vindt Plagmeijer. “Waarom zou je op zondagochtend wel een brood kunnen kopen, maar geen kaas voor erop?”