Dagelijks zijn er verschillende proeverijen, waaronder ook een aantal speciaal voor beginners. Tijdens weer een andere proeverij mogen de bezoekers blind whisky drinken of maken ze juist kennis met verrassende combinaties van whisky en hapjes. Alle proeverijen hebben één ding gemeen: de deelnemers krijgen volop tips van een kenner, die ze ook de hemd van het lijf mogen vragen.
Aan de vooravond van het festival staat het ‘lustrum whisky diner’ op het programma. In Bistro ’t Gerecht wordt een 10 gangen-diner geserveerd. Het festival wordt feestelijk afgesloten met een lustrumfeest mét bigband in Huis de Beurs.
