Boer Westers teelt de biologische piepers van Sarpo Mirra in Hornhuizen. De Sovjets kweekten het ras in Hongarije,ongevoelig voor aardappelziekten. Daardoor zijn geen bestrijdingsmiddelen nodig
Volgens organisator Hugo Brouwer van het Groninger bureau Veenbrand trekt Westers internationaal de aandacht met zijn manier van telen. "Toen wij hoorden dat de supermarkt de Sarpo's niet afneemt omdat deze te bonkig zijn en wit van binnen in plaats van gelig, wilden we de boer een niet alledaagse podium bieden. Zodat de consument rechtstreeks bij de boer kan kopen."
Tijdens de verkoop wordt bezoekers opgeroepen een extra kilo te doneren aan de Voedselbank. Topkok Dick Soek van de Piloersemaborg doet er een recept bij voor een exquise kerstdiner. Ook zijn er kunstwerken rond aardappelen te zien.
Zowel de gemeente als de provincie heeft toegezegd duizend kilo voor de Voedselbank te kopen. In totaal wordt er 70 ton aan aardappelen verkocht in de kerk.
Cultuur & Uitgaan
Der Aa-kerk wordt volgestort met piepers
De Der Aa-kerk in Groningen wordt aanstaande maandag volgestort met een trekkerlading aardappelen van het Groninger land. Bezoekers kunnen maandag piepers van het biologisch geteelde oerras Sarpo Mira rechtstreeks van boer Erwin Westers kopen.
Leestijd: 1 minuut
