De gemeente maakt het FC Groningen langzamerhand wel heel erg naar de zin. Gisteren werd bekend dat Martiniplaza samen met FC Groningen het eten en drinken gaat verzorgen in de Euroborg. FC Groningen hoeft daar zelf geen geld in te steken: Martiniplaza zorgt voor de benodigde 2,5 miljoen euro. Dat is mooi voor FC Groningen dat eerder dit jaar geen boodschap aan de gemeente Groningen had en besloot haar trainingsveld te verplaatsen buiten de gemeente Groningen, naar Zuidbroek.
Maar de verhouding tussen de gemeente Groningen en FC Groningen is daardoor toch niet erg verstoord geraakt. Beide partijen hebben samen op een tot nu toe voortvarende wijze de nieuwe Euroborg ontwikkeld. Dat stadion is niet alleen voor FC Groningen van groot belang, maar ook voor de hele Groningse economie. De bouw werkt als een katalystor voor de ontwikkeling van kantoren en voor dit gehele gebied. De nieuwbouw is een belangrijke ontwikkeling voor Groningen en daardoor als zodanig een uitstekende zaak.
Toch kunnen er wel enige kanttekeningen geplaatst worden bij de nieuwe samenwerking tussen FC Groningen en Martiniplaza. De laatste organisatie is immers niet opgericht voor het verzorgen van horeca, maar voor het organiseren van beurzen en theater. Dat doen ze daar overigens uitstekend.
Voor de catering in de Euroborg hebben FC Groningen en Martiniplaza nu een nieuwe bv opgericht, die een investering vergde van 2,5 miljoen euro. Dat geld is niet afkomstig van FC Groningen: daar is men platzak. Andere cateraars in Nederland wilden het niet doen, en toen kwam Martiniplaza in beeld. ‘FC Groningen heeft verschillende landelijke cateraars benaderd, maar die vinden Groningen te ver weg en de Euroborg te klein voor een winstgevende exploitatie. Cateraars in het noorden zijn niet groot genoeg voor de miljoeneninvestering’, zo meldde gisteren RTV Noord.
Wat een beetje wrikt zijn twee zaken: wat gebeurt er wanneer er winst wordt gemaakt? Dat zal mogelijk door tweeen worden gedeeld. Maar daarmee wordt FC Groningen wel behoorlijk verwend, want de voetbalclub loopt weinig risico. Want wordt er verlies geleden, dan klopt men gewoon bij de gemeente aan om verliezen bij te passen, zoals in het verleden steeds is gebeurd.
En op de tweede plaats valt te bezien of er in het noorden inderdaad geen cateraars te vinden zouden zijn geweest die hapjes en drankjes zouden willen serveren bij FC Groningen. Alleen zullen weinig Groningse cateraars daar een investering van 2,5 miljoen bij hebben kunnen leggen.
Met een goede samenwerking tussen collega cateraars is er heel veel mogelijk in het noorden!