economie

30 aug 2001, 00:12

Groningse horeca-aanbod vergroot met ‘barbecue restaurant’

Groningen behoort op het gebied van de horeca al tot een van de meest veelzijdige steden van Nederland. Dat is geen reden voor de horeca-ondernemers om op de lauweren te rusten. In tegendeel: er is nu een nieuw horeca-initiatief in de vorm van een barbecue restaurant. Het betreft een initiatief van Gonzales Barbecue Restaurants.

Dit katern wordt mede mogelijk gemaakt door:

Op 25 augustus aanstaande opent Gonzales Barbecue Restaurants haar deuren in Groningen.Vanaf dat moment kunnen kleine en grote gezelschappen een avond lang onbeperkt barbecuen voor een vaste prijs p.p., op een speciale barbecue aan de eigen tafel. Groningen is de elfde Gonzales vestiging in een reeks van vijftig die in Nederland geopend zullen gaan worden, naar het inmiddels 7 jaar bestaande en succesvolle voorbeeld van Gonzales in Spaubeek.
“Het is eigenlijk een avondje vakantie”, zegt Ruud Klinkers, geestelijk vader en directeur van de landelijke franchise-organisatie Gonzales Barbecue Restaurants. Wie ervoor kiest om een avondje Gonzales te reserveren treft in het restaurant alle ingrediënten aan die nodig zijn voor een gezellig avondje onvervalst barbecuen, zoals verschillende soorten gemarineerd vlees, paprika, uien, aardappelschijfjes, sauzen, salades, dressings, fruit, stokbrood en kruidenboter. Barbecuen doen de gasten, net als in de tuin, zelf. Want elke tafel heeft zijn eigen barbecue ingebouwd, een afzuigkap voor de luchtjes en een set spiesen. “Alleen de zon kunnen we niet naar binnen halen”, stellen Gert en Joke de Blok, eigenaren van het Gonzales Barbecue Restaurant in Groningen. “Daarom hebben we in onze interieuropzet gekozen voor zonnige kleuren, zoals mergelgeel en terra-cotta, zodat een zuidelijke en ongedwongen sfeer ontstaat”.
Op dinsdag 28 augustus a.s. staat Groningen in het teken van Bommen Berend op feestdag Gronings Ontzet. Gonzales in Groningen zal te bewonderen zijn in de lucht met een heus publiciteitsvliegtuig boven Groningen-stad. Bovendien zal het hele weekend (24 t/m 26 augustus) in het teken staan van gezelligheid en een warme zuidelijke sfeer, geheel omlijst door een Zuid-Amerikaans muziekgezelschap. Een avondje Gonzales kan zowel zakelijk als privé een origineel idee zijn: personeelsuitjes, familiefeestjes, met de club op stap, of gewoon lekker relaxen met vrienden. Bij Gonzales is reserveren aanbevolen. Daarvoor heeft men het centrale telefoonnummer 0900 - 43 93 55 44, met de letterbetekenis “0900-Gezellig”, in het leven geroepen en kan men reserveren via internet bij www.gonzales.nl. Gonzales in Groningen is gevestigd aan het Damsterdiep 15.