economie

10 mrt 2009, 09:09

Gronings initiatief: marktplaats voor horecaondernemers

Een aantal Groningse horeca- en internetondernemers hebben samen de website Fonofo.nl opgezet. Fonofo, wat staat voor food non-food, is de eerste online marktplaats voor de horeca in Nederland. Volgens de initiatiefnemers staan de omzetten in de horeca onder druk door onder andere te hoge inkoopprijzen. Op de website kunnen horecaondernemers aanbiedingen vinden voor versproducten, houdbare waren, dranken en non-food artikelen als terrasstoelen, keukenapparatuur en servieswerk.

Dit katern wordt mede mogelijk gemaakt door:

Directeur van Fonofo en horecaondernemer in Groningen Robert Adams: ‘In de horecamarkt zijn aanbieders een dominante factor bij het tot stand komen van prijzen. Hotels, restaurants, cafés en cafetaria’s hebben veelal moeite hun inkoopkosten onder controle te houden. Fonofo zorgt voor overzicht en transparantie in aanbiedingenland.’

Gebruik van de site is voor horecaondernemers gratis. Aanbieders kunnen hun producten tegen betaling plaatsen.