Vandaag, vrijdag 5 juni vanaf 9.00 uur bakt The Free Café bij Tuin, Friesestraatweg 137A, Groningen in de Stad 1000 pannenkoeken voor alle 1000 deelnemers van de eerste Burgertop op 6 juni as.
13 uur bakken
Vanaf 9.00 uur wordt begonnen met bakken op 2 fornuizen met 4 pitten. Dat dit een hele klus is, blijkt uit de rekensom: 1 pannenkoek kost 3 minuten, is ongeveer 20 pannenkoeken per uur. Op vier pitten is dit dus 80 pannenkoeken per uur. Dat is 13 uur bakken. Of zoveel langer tot de 1000e klaar is.
Meehelpen
Meehelpen met bakken kan ook. Iedereen kan op vrijdag 5 juni naar Tuin in de Stad komen op de Friesestraatweg 137a. Per fornuis is er 1 man/vrouw voor het bakken en 1 iemand voor het beslag maken nodig. Het lokale spelt/meel komt van Dirk Douglas van de molen uit Feerwerd en ook de melk en eieren komen uit de regio. Samen Stad is ook Samen Ommeland.
The Free Cafe
The Free Cafe is een initiatief opgezet door enthousiaste mensen en staat voor vrijgevigheid, samenwerken en inzet. Met donaties van biologische akkerbouwers uit de buurt of bijvoorbeeld met producten die anders zouden worden weggegooid van de markt weten de mensen van The Free Café twee keer in de week heerlijk te koken. De maaltijden worden kosteloos aangeboden en iedereen is uitgenodigd om langs te komen.